覆盆子白巧克力麥芬

將烤箱預熱至 200°C/6 檔燃氣。將巧克力切成大塊。將麵粉和發酵粉篩入大碗中。將糖拌入麵粉混合物中。在單獨的碗中打雞蛋。拌入香草精、融化的黃油和牛奶。將兩種混合物攪拌在一起。小心裹入覆盆子和白巧克力。將麵糊舀入抹油的麥芬杯中。烘烤 20 分鐘。在烤盤中冷卻 5 分鐘，倒出麥芬，等徹底冷卻。